Miele Daniele Landra agriturismo al chersognoNelle buone annate riusciamo normalmente a produrre 8 tipi di mieli monofora (acacia, tarassaco, ciliegio, tiglio, castagno, rododendro, melata di abete, melata di metcalfa) e due mieli millefiori (primaverile e di alta montagna)

Dal 2012 alcuni nostri mieli hanno ottenuto il presidio SLOW FOOD Mieli di Alta Montagna:
– miele di rododendro
– miele di millefiori di alta montagna
– miele di melata di abete

Per approfondire le nostre conoscente sui i prodotti dell’alveare abbiamo frequentato alcuni corsi di formazione sull’analisi sensoriale dei mieli, scoprendo la grande varietà delle produzioni italiane (oltre 50 mieli monofora) e imparando a conoscere meglio, grazie a Lucia Piana e alla sua competenza e passione, i prodotti della nostra attività e qualificandola sempre di più.

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