Pour produire un paquet de pollen, les abeilles volent pour environ 6.000 km.
A’ l’interieur de chaque pot il y a environ 12.000 petites boules de pollen: ça veut dire que les abeilles on du faire 6.000 vols sur les 100 espèces de fleurs pollinifères des Vallées Occitanes.
Grâce à leur troisième paire de pattes, fourni de brosses à pollen, elles emportent à la ruche deux boules à la fois, faites de petit grains de pollen tenus ensemble par des gouttes de nectar.
Dans la période de grande production on met des piège à pollen faites exprès pour ne pas interférer trop avec le travail des abeilles, après quoi on prélève et dehumifie le pollen pour en garantir la qualité.
